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FAQ
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Chocolat au lait dessert HAND IN HAND
Que seraient les tendres pralinés, les fruits sucrés ou les gâteaux sans ce glaçage fondant ? L'arôme merveilleux du cacao, le lait entier et la touche de vanille Bourbon sublimeront vos gâteaux, pâtisseries et pralinés. Le cacao et le sucre sont issus du programme HAND IN HAND de Rapunzel qui allie écologie et commerce équitable.
Ingrédients
sucre de canne*, LAIT entier* en poudre(27,00%), beurre de cacao*, pâte de cacao*, émulsifiant lécithine de tournesol*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
cacao: 37% minimum dans le chocolat au lait, avec sucre de canne Cristallino
Utilisation
pour le glaçage et les gâteaux, pour décorer les gâteaux, tartes, pâtisseries et pour les desserts
Infos supplémentaires
Fabrication
Avec les matières premières de qualité, le conchage intensif est le véritable secret de ce délicieux chocolat. Grâce au conchage, les riches arômes cacaotés se libèrent petit à petit jusqu'à leur plein épanouissement. Et toute la subtilité et le fondant incomparable du chocolat se dévoilent.
Origine
Italie
Origine des matières premières
agriculture UE / agriculture non UE
Origine des matières premières principales
Divers pays
Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
Dénomination légale du produit
Chocolat de couverture au lait
Informations de tri
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Valeur énergétique
2368 kJ / 568 kcal
Matières grasses
37,00 g
dont acides gras saturés
22,00 g
Glucides
49,00 g
dont sucres
48,00 g
Fibres alimentaires
1,6 g
Protéines
9,00 g
Sel
0,250 g
Allergènes
Oeufs et produits à base d'oeufs
non présent
Arachides et produits à base d'arachides
non présent
Poisson et produits à base de poissons
non présent
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
non présent
Crustacés et produits à base de crustacés
non présent
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
présent
Lupin et produits à base de lupin
non présent
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
traces possibles
Céleri et produits à base de céleri
non présent
Moutarde et produits à base de moutarde
non présent
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
non présent
Soja et produits à base de soja
non présent
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
non
Mollusques et produits à base de mollusques
non présent
Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante :
info@rapunzel.de
.
Recettes avec
Chocolat au lait dessert HAND IN HAND
Cookies au chocolat et noix de pécan
Tartines en fête pour le petit-déjeuner ou le goûter
Fruits secs enrobés de chocolat
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