La protection de l'environnement et le développement durable ont été aux coeurs des préoccupations dés la création de l'entreprise par Joseph Wilhelm et Jennifer Vermeulen en 1974. Depuis le début, Rapunzel s'est fixé ses propres objectifs écologiques. Un engagement qui a mené l'entreprise à la certification EMAS, système de management environnemental. Notre rapport de développement durable s'appuie sur les normes internationales GRI (option "core") ainsi que sur les objectifs de développement durable (SDG) des Nations Unies.
Nous sommes conscients que notre planète est unique et que nous nous devons de cultiver la terre avec soin et responsabilité en pensant aux générations futures. C'est pourquoi l'agriculture biologique occupe pour nous une position clé sur cette voie. Toute autre méthode d'agriculture n'approvisionne pas l'humanité en denrées alimentaires de manière vraiment durable. Pour Rapunzel, l'agriculture biologique et le commerce équitable vont de pair, main dans la main, d'où le nom de notre programme de commerce équitable: HAND IN HAND. Il repose sur la conviction fondamentale que la durabilité écologique nécessite toujours une durabilité économique et sociale. En plus de ce programme, nous soutenons des projets éco-sociaux grâce à la fondation HAND IN HAND. Au-delà de l'agriculture biologique et du commerce équitable, Rapunzel s'engage dans le monde entier pour le développement de semences biologiques et pour un monde sans OGM. Le prix One World Award, initié par Organics International et Rapunzel, récompense des initiatives et des "encourageurs", des personnes qui rendent le monde meilleur et plus juste. Par le biais de nos actions et, à l'avenir, de notre centre d'accueil pour visiteurs, il nous tient à coeur d'éveiller l'enthousiasme pour le bio et de sensibiliser les opinions à un monde équitable. En matière d'emballage, d'énergie et de logistique, nous nous engageons à ne consommer que ce qui est absolument nécessaire.