Bouillon de légumes en poudre

Le bouillon Rapunzel est relevé et corsé. Il donne une saveur corsée et épicée à vos préparations.

Ingrédients
sel de mer, farine de riz complet*, légumes* (20,00%) (carottes*, CÉLERI*, oignons*, panais*), extrait de levure*, curcuma*, huile de tournesol*, persil*, feuilles de CÉLERI*, feuilles de livèche*, macis*, poivre noir*, laurier*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
purement végétal, sans sucre

Utilisation
idéal pour relever et sublimer les soupes, sauces et plats à base de légumes ou bien à déguster tout simplement comme bouillon clair.

Infos supplémentaires

Fabrication
Le bouillon est élaboré avec de l'extrait de levure bio à base de céréales obtenu par procédé d'autolyse.

Origine
Allemagne

Origine des matières premières
agriculture UE / agriculture non UE

Origine des matières premières principales
Divers pays

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Bouillon de légumes en poudre

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100ml

Valeur énergétique		11 kJ / 3 kcal
Matières grasses		0,00 g
dont acides gras saturés		0,00 g
Glucides		0,50 g
dont sucres		0,10 g
Fibres alimentaires		0,1 g
Protéines		0,10 g
Sel		0,910 g

Allergènes

Oeufs et produits à base d'oeufs		traces possibles
Arachides et produits à base d'arachides		non présent
Poisson et produits à base de poissons		non présent
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales		traces possibles
Crustacés et produits à base de crustacés		non présent
Lait et produits à base de lait y compris de lactose		traces possibles
Lupin et produits à base de lupin		non présent
Fruits à coque et produits à base de ces fruits		non présent
Céleri et produits à base de céleri		présent
Moutarde et produits à base de moutarde		traces possibles
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame		non présent
Soja et produits à base de soja		traces possibles
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L		non
Mollusques et produits à base de mollusques		non présent

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.

Recettes avec Bouillon de légumes en poudre

Soupe de pommes de terre à la purée d‘amande

Potage aux poivrons rouges

Soupe de lentilles avec croûtons

Burger végan aux haricots Borlotti