Coccinelles-Chocolat au lait HAND IN HAND

Chocolat au lait fondant au sucre de canne complet Rapadura, sublimé par de la véritable vanille Bourbon. Produit issu du programme HAND IN HAND de Rapunzel qui allie écologie et commerce équitable. Avec les matières premières de qualité, le conchage intensif est le véritable secret de ce délicieux chocolat. Grâce au conchage, les riches arômes cacaotés se libèrent petit à petit jusqu'à leur plein épanouissement. Ainsi se dévoilent toute la subtilité et le fondant incomparable du chocolat.

Ingrédients
sucre* (sucre de canne complet*, sucre de canne*), LAIT entier* en poudre(24,00%), beurre de cacao*, pâte de cacao*, émulsifiant lécithine de tournesol*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
cacao: 36% minimum dans le chocolat au lait, avec sucre de canne complet Rapadura et sucre de canne Cristallino, environ 160 coccinelles

Utilisation
0

Infos supplémentaires

Fabrication
Les différents ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, la masse est conchée, tempérée, mise en forme, refroidie et emballée.

Origine
Suisse

Origine des matières premières
agriculture UE / agriculture non UE

Origine des matières premières principales
Divers pays

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Coccinelles en chocolat

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique		2347 kJ / 563 kcal
Matières grasses		37 g
dont acides gras saturés		22 g
Glucides		48 g
dont sucres		47 g
Fibres alimentaires		2,2 g
Protéines		8,3 g
Sel		0,23 g

Allergènes

Oeufs et produits à base d'oeufs		non présent
Arachides et produits à base d'arachides		non présent
Poisson et produits à base de poissons		non présent
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales		non présent
Crustacés et produits à base de crustacés		non présent
Lait et produits à base de lait y compris de lactose		présent
Lupin et produits à base de lupin		non présent
Fruits à coque et produits à base de ces fruits		traces possibles
Céleri et produits à base de céleri		non présent
Moutarde et produits à base de moutarde		non présent
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame		non présent
Soja et produits à base de soja		traces possibles
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L		non
Mollusques et produits à base de mollusques		non présent

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