Crème de coco

La crème de coco, pure ou diluée avec de l'eau, apporte une note d'exotisme à votre cuisine. Les noix de coco proviennent du Sri Lanka. Fraîchement récoltées et finement broyées, elles gardent tout leur arôme, sans aucun additif.

Ingrédients
noix de coco*(100,00%)
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
2 x 50 g

Utilisation
pour sublimer les currys, les soupes et sauces ou préparer des cocktails, de la glace et des desserts

Notes de préparation
Il suffit de mélanger la crème de coco avec deux fois son volume d'eau pour obtenir un merveilleux lait de coco ou d'utiliser la crème tel quel pour cuisiner, par exemple pour remplacer la crème fraîche.

Infos supplémentaires

Fabrication
La pulpe de noix de coco est séchée, puis broyée pour obtenir une crème délicate, sans aucun additif.

Origine
Sri Lanka

Origine des matières premières
agriculture sri-lankaise

Origine des matières premières principales
Sri Lanka

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Crème de coco

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique		2836 kJ / 689 kcal
Matières grasses		68,00 g
dont acides gras saturés		64,00 g
Glucides		5,30 g
dont sucres		5,30 g
Fibres alimentaires		16,0 g
Protéines		6,00 g
Sel		< 0,010 g

Allergènes

Oeufs et produits à base d'oeufs		non présent
Arachides et produits à base d'arachides		non présent
Poisson et produits à base de poissons		non présent
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales		non présent
Crustacés et produits à base de crustacés		non présent
Lait et produits à base de lait y compris de lactose		non présent
Lupin et produits à base de lupin		non présent
Fruits à coque et produits à base de ces fruits		non présent
Céleri et produits à base de céleri		non présent
Moutarde et produits à base de moutarde		non présent
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame		non présent
Soja et produits à base de soja		non présent
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L		non
Mollusques et produits à base de mollusques		non présent

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.

Recette avec Crème de coco

Cocktail exotique Piña Colada