Poivrons rouges grillés en saumure

Poivrons rouges «Capia» mûris au soleil provenant du projet Turquie de Rapunzel. Les poivrons rouges récoltés à la main sont grillés sur le feu dans un four spécial, ce qui leur donne leur goût typique de grillade. Les poivrons rouges sont parfumés et fruités et peuvent être utilisés de nombreuses façons.

Ingrédients
poivrons*, eau, sel de mer, moût de raisin* concentré, acidifiant acide citrique
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Utilisation
parfaits en entrée, pour un accompagnement délicieux, sur la pizza et pour les plats à base de riz

Infos supplémentaires

Fabrication
Juste après leur récolte, les poivrons rouges sont lavés et grillés sur le feu dans un four spécial. Une fois leur peau retirée, ils sont marinés dans une saumure.

Origine
Turquie

Origine des matières premières
agriculture turque

Origine des matières premières principales
Turquie

Instructions de stockage
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Dénomination légale du produit
Poivrons grillés en saumure

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique		94 kJ / 22 kcal
Matières grasses		0,42 g
dont acides gras saturés		0,10 g
Glucides		2,81 g
dont sucres		2,60 g
Fibres alimentaires		1,1 g
Protéines		0,78 g
Sel		1,000 g

Allergènes

Oeufs et produits à base d'oeufs		non présent
Arachides et produits à base d'arachides		non présent
Poisson et produits à base de poissons		non présent
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales		non présent
Crustacés et produits à base de crustacés		non présent
Lait et produits à base de lait y compris de lactose		non présent
Lupin et produits à base de lupin		non présent
Fruits à coque et produits à base de ces fruits		non présent
Céleri et produits à base de céleri		non présent
Moutarde et produits à base de moutarde		non présent
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame		non présent
Soja et produits à base de soja		non présent
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L		non
Mollusques et produits à base de mollusques		non présent

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