Poudre de dattes

Sucrer naturellement, tout simplement avec de la poudre de dattes! Cette alternative naturelle au sucre est constituée à 100% de dattes séchées et moulues en poudre. Son goût unique aux discrètes notes de caramel permet de l'intégrer à nombre de préparations culinaires sucrées ou salées. Son pouvoir sucrant est légèrement moins important que celui du sucre. Les dattes proviennent du commerce équitable et sont fournies par notre partenaire HAND IN HAND en Tunisie.

Ingrédients
dattes*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
emballé par Rapunzel

Utilisation
pour sucrer les gâteaux, les desserts, dans les yaourts et les mueslis, mais aussi pour les plats orientaux ou les variantes de petit-déjeuner ayurvédique

Infos supplémentaires

Fabrication
Les dattes sont récoltées, triées, lavées et traitées à la vapeur d'eau. Elles sont ensuite séchées avant d'être broyées. La poudre de dattes est ensuite mise en sachet.

Origine
Tunisie

Origine des matières premières
agriculture tunisienne

Origine des matières premières principales
Tunisie

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Dattes séchées en poudre

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique		1493 kJ / 353 kcal
Matières grasses		< 0,50 g
dont acides gras saturés		< 0,10 g
Glucides		79,60 g
dont sucres		77,70 g
Fibres alimentaires		10,4 g
Protéines		2,50 g
Sel		0,023 g

Allergènes

Oeufs et produits à base d'oeufs		non présent
Arachides et produits à base d'arachides		non présent
Poisson et produits à base de poissons		non présent
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales		non présent
Crustacés et produits à base de crustacés		non présent
Lait et produits à base de lait y compris de lactose		non présent
Lupin et produits à base de lupin		non présent
Fruits à coque et produits à base de ces fruits		non présent
Céleri et produits à base de céleri		non présent
Moutarde et produits à base de moutarde		non présent
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame		non présent
Soja et produits à base de soja		non présent
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L		non
Mollusques et produits à base de mollusques		non présent

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.

Recettes avec Poudre de dattes

Gâteau végan dattes-coco au curcuma - sans cuisson

Cake à la banane et aux dattes

Petit déjeuner chaud à la semoule et au tahin

Glace aux fruits de la forêt et lait de coco