Préparation de concentré de tomates au basilic et à l'origan, en tube

Les épices méditerranéennes comme le basilic et l'origan, un peu d'ail et de sel de mer, et une huile d'olive vierge de qualité extra font de ce concentré de tomates un assaisonnement idéal pour la cuisine italienne. Le tube facilite le dosage et une longue conservation.

Ingrédients
concentré de tomates*(94,00%), huile d'olive* vierge extra, basilic*, sel de mer, ail*, origan*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
100% tomates italiennes

Utilisation
idéale pour sublimer les sauces, soupes ou pure comme base d'une pizza

Infos supplémentaires

Fabrication
Les tomates sont triées dès leur récolte, coupées en morceaux et les peaux retirées en partie. Le tout est ensuite concentré sous vide et mélangé aux autres ingrédients. Le concentré est chauffé pour permettre la conservation.

Origine
Italie

Origine des matières premières
agriculture UE

Origine des matières premières principales
Divers pays

Instructions de stockage
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.

Dénomination légale du produit
Préparation de concentré de tomates au basilic et à l"origan, en tube

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique		493 kJ / 117 kcal
Matières grasses		2,40 g
dont acides gras saturés		0,40 g
Glucides		16,70 g
dont sucres		11,30 g
Fibres alimentaires		3,3 g
Protéines		4,40 g
Sel		1,230 g

Allergènes

Oeufs et produits à base d'oeufs		non présent
Arachides et produits à base d'arachides		non présent
Poisson et produits à base de poissons		non présent
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales		non présent
Crustacés et produits à base de crustacés		non présent
Lait et produits à base de lait y compris de lactose		non présent
Lupin et produits à base de lupin		non présent
Fruits à coque et produits à base de ces fruits		non présent
Céleri et produits à base de céleri		non présent
Moutarde et produits à base de moutarde		non présent
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame		non présent
Soja et produits à base de soja		non présent
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L		non
Mollusques et produits à base de mollusques		non présent

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