Sucre vanillé Bourbon au sucre de canne Cristallino HAND IN HAND

Sucre de canne Cristallino mélangé à de la véritable vanille Bourbon. La véritable vanille Bourbon est considérée comme la «reine des épices». La merveilleuse richesse de l'éventail naturel d'arômes de vanille la rend unique. Le sucre de canne Cristallino a un goût agréable et doux, il est issu du commerce équitable et fourni par nos partenaires HAND IN HAND au Paraguay. Ce sucre vanillé vous servira à sublimer vos préparations sucrées et leur donnera un merveilleux arôme harmonieux de vanille.

Ingrédients
sucre de canne*, vanille Bourbon*(7,00%)
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
avec sucre de canne Cristallino

Utilisation
dans la pâtisserie, les desserts, les plats sucrés, le thé, etc.

Infos supplémentaires

Fabrication
Le sucre de canne Cristallino est obtenu à partir du pur jus de canne à sucre, concentré après pressage, puis transformé en cristaux de sucre. Le sucre cristallisé est séché et moulu. Les gousses de vanille sont fermentées à la main, puis séchées. Ensuite, les gousses sont moulues et soigneusement mélangées avec le sucre de canne Cristallino, et emballées.

Origine
Paraguay

Origine des matières premières
agriculture non UE

Origine des matières premières principales
Divers pays

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Sucre vanillé Bourbon

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique		1658 kJ / 390 kcal
Matières grasses		0,20 g
dont acides gras saturés		0,10 g
Glucides		96,00 g
dont sucres		95,90 g
Fibres alimentaires		1,7 g
Protéines		0,30 g
Sel		0,005 g

Allergènes

Oeufs et produits à base d'oeufs		non présent
Arachides et produits à base d'arachides		non présent
Poisson et produits à base de poissons		non présent
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales		non présent
Crustacés et produits à base de crustacés		non présent
Lait et produits à base de lait y compris de lactose		non présent
Lupin et produits à base de lupin		non présent
Fruits à coque et produits à base de ces fruits		non présent
Céleri et produits à base de céleri		non présent
Moutarde et produits à base de moutarde		non présent
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame		non présent
Soja et produits à base de soja		non présent
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L		non
Mollusques et produits à base de mollusques		non présent

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.

Recettes avec Sucre vanillé Bourbon au sucre de canne Cristallino HAND IN HAND

Gâteau classique au samba noisettes

Sablés fourrés à la pâte à tartiner praliné-noisettes

Gâteau marbré à la caroube