Salade de carottes asiatique au gingembre

Details

5 min

végan

imprimer

Seraphine
(BerlinKitchen)

Zutaten

pour 2 portions :
Pour la salade :

1 c. à s. de graines de sésame
6 carottes râpées
1 poivron, découpé en dés
quelques brins de persil, ciselé
1 poignée de noix de cajou Rapunzel

Pour la vinaigrette :

1 c. à s. d'huile d'olive-
1 c. à s. d'huile de sésame-
1 c. à s. de vinaigre de vin blanc
ou de jus de citron
1 c. à c. de sirop d'érable Rapunzel
½ c. à c. de gingembre râpé
1 c. à c. de sauce soja-
½ c. à c. de sel de mer

Détails

5 min

végan

imprimer

Seraphine
(BerlinKitchen)

Salade de carottes asiatique au gingembre

Préparation

Faire griller les graines de sésame dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 1 min) et réserver. Réunir tous les ingrédients pour la salade dans un bol et mélanger. Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un petit bol à part. Verser la vinaigrette sur la salade et y ajouter les graines de sésame. Déguster.

Ingrédients

pour 2 portions :
Pour la salade :

1 c. à s. de graines de sésame
6 carottes râpées
1 poivron, découpé en dés
quelques brins de persil, ciselé
1 poignée de noix de cajou Rapunzel

Pour la vinaigrette :

1 c. à s. d'huile d'olive-
1 c. à s. d'huile de sésame-
1 c. à s. de vinaigre de vin blanc
ou de jus de citron
1 c. à c. de sirop d'érable Rapunzel
½ c. à c. de gingembre râpé
1 c. à c. de sauce soja-
½ c. à c. de sel de mer

Details

5 min

végan

imprimer

Seraphine
(BerlinKitchen)

Produits Rapunzel utilisés

Noix de cajou entières Fair for Life

Sirop d'érable grade A