Lait de poule végan

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10 min

1 h

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BerlinKitchen

Zutaten

pour 4 à 5 verres

150 g de noix de cajou Rapunzel
250 ml de lait de coco Rapunze
8 dattes Deglet Nour Rapunzel
1 c. à c. de cannelle
½ c. à c. d'anis étoilé en poudre
20 g de sucre de fleur de cocotier Rapunzel
½ c. à c. de vanille Bourbon Rapunzel
200 ml d'eau glacée
en option : 1 doigt de whiskey
ou de rhum

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Préparation

Placer tous les ingrédients (sauf alcool) dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajouter éventuellement un doigt de whiskey ou de rhum. Placer le mélange une heure au réfrigérateur. Servir avec un bâton de cannelle et un peu de vanille en poudre.

Ingrédients

pour 4 à 5 verres

150 g de noix de cajou Rapunzel
250 ml de lait de coco Rapunze
8 dattes Deglet Nour Rapunzel
1 c. à c. de cannelle
½ c. à c. d'anis étoilé en poudre
20 g de sucre de fleur de cocotier Rapunzel
½ c. à c. de vanille Bourbon Rapunzel
200 ml d'eau glacée
en option : 1 doigt de whiskey
ou de rhum

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Produits Rapunzel utilisés

Noix de cajou entières Fair for Life

Dattes Deglet Nour dénoyautées en ravier Fair for Life, HAND IN HAND

Lait de coco HAND IN HAND

Sucre de fleur de cocotier

Vanille Bourbon en poudre